กระทะต้มเชิงพาณิชย์

กระทะต้มเชิงพาณิชย์ได้รับการออกแบบสำหรับให้ความร้อน ต้ม ตุ๋น ผสม และมุ่งความสนใจไปที่อาหารในปริมาณมาก สามารถใช้กับซุป ซอส โจ๊ก ไส้ น้ำเชื่อม น้ำยาเคี่ยว และผลิตภัณฑ์ปรุงรส

ถังที่มีแจ็คเก็ตจะถ่ายเทความร้อนผ่านชั้นนอกของกระทะและทั่วพื้นผิวการประมวลผลขนาดใหญ่ โครงสร้างนี้ช่วยให้ส่วนผสมได้รับความร้อนสม่ำเสมอยิ่งขึ้นระหว่างการปรุงอาหารต่อเนื่อง เมื่อเปรียบเทียบกับเครื่องครัวที่ให้ความร้อนจากพื้นที่ด้านล่างเป็นหลัก การออกแบบแบบมีแจ็คเก็ตเหมาะกับอาหารที่ต้องใช้เวลาปรุงนานขึ้น ควบคุมความหนาได้ หรือการกวนเป็นประจำ

อุปกรณ์นี้สามารถช่วยให้ห้องครัวส่วนกลางและสิ่งอำนวยความสะดวกในการเตรียมอาหารลดจำนวนชุดการปรุงอาหารที่แยกจากกัน ผู้ซื้อควรเลือกแบบจำลองตามความหนืดของอาหาร ปริมาณการผลิต วิธีการจำหน่าย พื้นที่ปฏิบัติการ และขั้นตอนการประมวลผลที่ต้องการ

ซีรีส์นี้ประกอบด้วยโมเดลที่ใช้แก๊ส-ให้ความร้อน แนวตั้ง และการเอียง ข้อมูลจำเพาะที่ให้มายังแสดงรายการตัวเลือกการทำความร้อนด้วยแก๊สและแม่เหล็กไฟฟ้าด้วย

โมเดลแนวตั้งมีโครงสร้างการติดตั้งแบบตายตัวและวิธีการคายประจุแบบตายตัว เหมาะสำหรับสายการผลิตที่มีความมั่นคงซึ่งอาหารสำเร็จรูปถูกเอาออกด้วยตนเองหรือถ่ายโอนไปยังภาชนะอื่น

กระทะต้มเชิงพาณิชย์แบบเอียงได้ช่วยให้เรือเอียงเพื่อระบายออกได้ โครงสร้างนี้ทำให้ง่ายต่อการถ่ายโอนโจ๊ก ซุป ซอส น้ำเชื่อม หรือไส้หลังการแปรรูป สามารถลดการตักด้วยมือซ้ำๆ ที่จำเป็นเมื่อต้องหยิบจับอาหารปริมาณมาก

ภาชนะแบบเปิดยังช่วยให้ผู้ปฏิบัติงานสามารถเข้าถึงพื้นที่แปรรูปได้โดยตรง หลังการผลิต สามารถล้างและทำความสะอาดด้านในได้ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานสุขอนามัยตามปกติ

Zhejiang Anneng Kitchen Equipment Co., Ltd. ให้บริการออกแบบโครงสร้าง การแปรรูปโลหะแผ่น การเชื่อม การขัดเงา และการประกอบอุปกรณ์แบบครบวงจร ก่อนการผลิต ทีมงานด้านเทคนิคสามารถหารือเกี่ยวกับวิธีการติดตั้ง การทำงานของถัง สภาพก๊าซ กระบวนการระบาย และพื้นที่ว่าง

การผลิตที่ไม่ได้มาตรฐาน-และบริการ OEM/ODM มีให้บริการตามแบบทางเทคนิคหรือต้นแบบทางกายภาพ อุปกรณ์แปรรูปโลหะแผ่น CNC และการประสานงานการผลิตแบบดิจิทัลถูกนำมาใช้เพื่อจัดการการออกแบบ การผลิต และการควบคุมคุณภาพ

สำหรับการสั่งซื้อเป็นชุด จะให้ความสำคัญกับความสม่ำเสมอของมิติ คุณภาพการเชื่อม และการตกแต่งพื้นผิว สำหรับครัวกลาง พื้นที่ผลิตเครื่องปรุงรส หรือห้องเตรียมเบเกอรี่ อุปกรณ์นี้สามารถใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์ครัวอื่นๆ ในการทำอาหาร การนึ่ง และผลิตภัณฑ์สแตนเลสได้